百笑厨房：名品“参鸡汤”蒸腾的热气令人食指大动！不妨一边饱览藤野的群山风光一边悠然享用。

・・・藤野俱乐部　百笑厨房・・・

“百笑厨房”是由农业法人藤野俱乐部所运营的农场餐厅。藤野俱乐部运营着专注于天然种植的放心农场，“百笑厨房”所使用的正是采自该农场的应季蔬菜。这里可以品尝到以韩国料理为主的美食。开放感十足的窗边柜台座整面墙都是落地大窗，可将窗外群山尽收眼底的震撼景致正是其魅力所在。店内空间宽敞，家庭客人也能备感舒适。这里还备有小说、图鉴、漫画等丰富多彩的书籍，在阅读中消磨时光同样令人心旷神怡。

人气菜品“参鸡汤套餐”（1,400日元）是正宗的韩国传统高级药膳汤，以高丽参等中药材一同慢炖而成。因为装在咕嘟咕嘟滚煮的石锅里，所以不妨先尽情享受一番那热腾腾的香味。在整鸡腹中填入糯米、红枣等材料熬出的汤香气浓郁，口感温和而回味悠长，慢慢地渗透周身。参鸡汤配有口感劲道的酵素糙米饭，以及用当地食材制作的单品料理。

店内还设有展示当地艺术家们作品的区域，并可用作咖啡厅。这里备有自制甜品及品种丰富的咖啡厅餐点（平日仅售咖啡），也是当地客人顺道喝杯咖啡的好去处。
此外，藤野俱乐部还种植日本茶，并销售全程不使用农药化肥的“藤野里山茶”。这里的茶叶还可当成特产礼品。口感纯净、没有杂味的藤野产绿茶也相当值得推荐。

境内还设有多种可充分享受户外活动的设施。“网球套餐”（每人3,000日元起）可以在大自然中尽享网球乐趣，并搭配餐饮和“ Yamanami温泉”（从百笑厨房步行约10分钟可达）的内容，相当超值。在BBQ场地，人们可以在坐拥绝景的露台座位上，享用以大谷石煤气灶台烹调的美食。这里还能露营（搭帐篷1000日元），所以也非常适合想要轻松体验户外活动的人士。

百笑厨房还可用作现场表演及活动场地等（详情请参照官网）。每月第一及第三个周二的清早会在这里举办“ビオ市（BIOICHI）”，届时当地的农户们会各自带着新鲜采摘的蔬菜前来售卖。尽管时间很早，但想要购买藤野新鲜蔬菜的当地及外来民众还是熙熙攘攘。就像这样把这里开放成为当地民众交流的场所，举办各种活动。

藤野俱乐部　百笑厨房
神奈川县相模原市绿区牧野4611-1
042-689-6105（接待时间 10:00 – 17:00）
http://fujinoclub.co.jp/

自JR藤野站搭乘往“Yamanami温泉”方向的巴士，车程15分钟。由于经过“塞之神”站后便属于自由上下车区间，请记得告知司机要到藤野俱乐部下车。
自相模湖I.C车程10分钟。有停车场。

营业时间
周日、周一、周二及周四　11:00〜17:00
周五及周六　 11:00～19:00（冬季11月－3月为17:00）
*节假日照常营业 （最后点单时间为营业结束前1小时）
*平日营业仅提供部分餐点。
*年末年初・盂兰盆节休息。请到官网确认。
*部分店铺可能不支持某些语言