햐쿠쇼노 다이도코로: 명물 “삼계탕”에서 오르는 김이 식욕을 자극한다! 후지노 산줄기의 배경을 만끽하면서 느긋하게 음식을 즐겨 보자.
・・・후지노 클럽 햐쿠쇼노 다이도코로・・・
Hyakusho no Dokoro is a garden restaurant managed by the agricultural group ‘Fujino Club’.
“햐쿠쇼노 다이도코로”는 농업 법인 후지노 클럽이 운영하는 농원 레스토랑이다. 후지노 클럽은 자연 재배를 고집한 안심 농원을 운영하고 있으며, 그곳에서 채취한 제철 채소를 사용한다. 한국요리를 중심으로 한 식사들을 맛볼 수 있다. 벽 일면이 창으로 이루어진 개방적인 창가의 카운터 자리에서 눈앞에 펼쳐진 산들의 압도적인 경치를 감상할 수 있는 것이 매력이다. 가게 안이 널찍하여 가족과 함께 방문해도 느긋하게 지낼 수 있다. 소설, 도감, 만화책 등 다양한 서적도 갖춰져 있어서, 독서를 하며 느긋하며 마음 편한 시간을 보낼 수도 있다.
‘삼계탕 세트(1,400엔)’는 고려 인삼 등 한방 약자재와 함께 푹 삶은 본격적인 한국의 전통 고급 약선 수프로 인기가 있는 요리이다. 보글보글 삶아 돌냄비로 제공하니 우선은 따뜻한 향기부터 맛보도록 하자. 찹쌀과 대추 등의 재료를 채운 닭이 통째로 들어간 향기가 풍부한 수프가 부드러우면서도 깊은 맛이 나며, 천천히 몸에 스며든다. 삼계탕에는 쫀득한 식감의 효소 현미밥과 지역 식자재를 사용한 일품요리가 따라온다.
가게 안에는 이 지역의 작가들이 작품을 전시한 공간도 있으며, 카페로도 즐길 수 있는 공간이다. 자가제 디저트와 카페 메뉴도 충실(평일은 커피만 판매)하며, 이 지역에 사는 손님들이 커피를 마시러 들르는 장소이기도 하다.
또한, 후지노 클럽은 일본 차도 재배하며, 무농약·무화학 비료로 키운 “후지노 사토야마 차”도 판매한다. 이 차는 기념품으로 구매할 수도 있다. 상쾌하고 잡맛이 나지 않는 후지노산 녹차도 추천한다.
부지 안에는 아웃도어를 만끽할 수 있는 시설도 충실하다. ‘테니스 패키지'(1명 3,000엔~)는 대자연 속에서 테니스를 만끽할 수 있는 플랜으로, 식사와 “야마나미 온천”(햐쿠쇼노 다이도코로에서 도보 10분 거리)을 세트로 만든 합리적인 가격의 패키지이다. 바비큐장에서는 오야석으로 만든 가스 대에서 조리한 요리를 절경을 감상할 수 있는 테라스 자리에서 즐길 수 있다. 캠프 이용(텐트 치기 1000엔)도 가능하니, 손쉽게 아웃도어 체험을 하고 싶은 사람에게 제격이다.
햐쿠쇼노 다이도코로는 라이브나 이벤트 공간으로도 이용할 수 있다(자세한 내용은 홈페이지 참조). 첫 번째·세 번째 화요일 이른 아침에는 이 지역 농가분들이 채취한 채소를 모아서 판매하는 “비오 시장”이 열리는 장소로 사용된다. 아침 일찍 임에도 불구하고, 후지노의 신선한 채소를 찾아 이 지역 안팎에서 방문한 손님들로 북적인다. 이러한 지역분들과의 교류를 위한 장소로 개방되며, 다양한 이벤트가 개최된다.
후지노 클럽 햐쿠쇼노 다이도코로
가나가와현 사가미하라시 미도리구 마기노 4611-1
042-689-6105(접수 시간 10:00~17:00)
http://fujinoclub.co.jp/
JR 후지노역에서 “야마나미온센”행 버스를 타고 15분 거리. 버스 정류장 “사에노카미” 통과 후에는 자유 승하차 기간이므로, 후지노 클럽에서 하차한다고 운전사에게 말씀하여 주십시오.
사가미코 I.C에서 차를 타고 10분 거리. 주차장 있음.
영업시간
일월화목 11:00~17:00
금토 11:00~19:00(동기 11월~3월은 17:00)
※축제일도 영업(라스트 오더는 폐점 1시간 전)
※평일 영업은 일부 메뉴만 오픈.
※연말연시・추석 연휴 있음. 사이트 확인 요망
※업체 사정으로 다국어 지원이 못할 수 있습니다.