shu: 갤러리 같은 카페 레스토랑에서 음악을 즐기자! 오너가 기른 제철 식자재를 오리지널 메뉴로

・・・Café Restaurant Shu・・・

JR 후지노역에서 도보 20분 거리이다. 전망이 좋은 현도 520호의 오른편으로, 마치 별장지에 여행을 온 듯한 아티스틱한 외관의 ” Café Restaurant Shu”가 눈에 띈다.
중앙에 커다란 나무가 서 있는 안뜰 같은 주차장으로 들어서면, 예술가 나카자토 에로스 씨가 제작한 오브제 같은 문이 눈에 들어온다. 가게 안에도 후지노에 거주하는 예술가와 작가가 만든 작품들이 품격 있게 장식되어 있으며, 마치 아트 갤러리 같은 분위기가 펼쳐진다.

외광이 부드럽게 쏟아져 내리는 탁 트인 오픈 테라스 자리는 녹음으로 둘러싸인 공간이다. 테라스 건너편에는 오너가 관리하는 자가 채소밭이 펼쳐져 있으며, 그 앞에는 완만한 히즈레의 산줄기를 감상할 수 있는 자연이 풍성한 환경이다. 테라스는 반려동물도 데려올 수 있다. 주인과 함께 이곳을 찾은 개와 고양이들이 이 테라스 자리에서 느긋하게 휴식을 취하는 모습에 힐링되기도 한다.

가게 앞에서 채취한 신선한 채소를 아낌없이 사용한 수많은 창작요리들이 이곳의 자랑거리이다. 오너가 기른 허브와 채소를 사용하여 처음부터 만드는 오리지널 카레와 더불어, 계절별로 채취하는 지역산 산나물과 지비에, 어패류 같은 풍부한 식자재의 맛을 끌어낸 오리지널 메뉴 또한 매력적이다. 저녁 시간에는 셰프가 자랑하는 메인 요리를 중심으로 한 코스 요리(2000엔~)를 맛볼 수 있다. 기념일을 축하하기 위한 저녁 식사에도 추천한다.

오너 부부는 예술의 도시 후지노에 살며 다양한 예술 이벤트와 관계를 맺어왔다. 후지노 안팎의 사람들, 작가, 예술가를 자연스럽고 가볍게 연결해 주는 그 인품에 끌려 후지노로 이주한 사람도 적지 않다. 사람과 사람의 만남을 진심으로 즐기는 오너의 캐릭터 또한 “café Restaurant Shu”의 커다란 매력이다. 매년 열리는 ‘런치 타임 피아노 BGM과 재즈 나이트’와 아티스트 라이브와 같은 음악 이벤트도 개최된다.

‘단순히 즐거운 일이 좋아서 좋아하는 일을 즐기고 있었더니 “Shu”에 많은 분들이 오시게 되었습니다. 후지노는 물과 공기도 좋고, 사람들도 평온해서, 어쩐지 마음이 편안해지는 장소라고 생각합니다. 꼭 한번 이곳에 오셔서 느긋한 시간을 보내 보시기 바랍니다’ 이렇게 말하는 오너는 오늘도 자가 채소밭에서 애정을 담아 채소를 기르고 있다.

Café Restaurant Shu
가나가와현 사가미하라시 미도리구 히즈레 981
042-687-2333
http://cafe-shu.com/

JR 후지노역에서 도보 20분 거리.
혹은 버스 ‘야마나미온센’행을 타고 버스 정류장 ‘오이와케’에서 하차한 다음, 도보로 7분 거리.
사가미코 IC에서 차를 타고 5분 거리. 주차장 있음.

영업시간
평일: 11:00~15:00 점심 시간
17:00~20:30(라스트 오더) 저녁 시간
(토·일·공휴일은 15:00~17:00 티 타임 영업)
※업체 사정으로 다국어 지원이 못할 수 있습니다.