shu：在如藝廊般的咖啡餐廳享受音樂！ 享用以店主種植的當季食材烹調而成的原創料理

・・・Café Restaurant　Shu・・・

自JR藤野站徒步約20分鐘。在視野良好的縣道520號右手邊可以看到簡直像是旅行到別墅區一般、外觀很有藝術感的「Café Restaurant Shu」。
進入中央有顆大樹聳立、像是中庭的停車場，映入眼簾的，就是有如藝術家中里繪魯洲所設計之裝置藝術的大門。店裡到處裝飾著出自住在藤野的藝術家及作家的高雅作品，散發出宛如藝廊般的氛圍。

開放式的露天座台席有溫和的戶外光線照射，是個被綠意環繞的空間。露臺對面是店主親自耕種的廣闊自家菜園，其前方是個可以眺望平緩的日連群山、有著豐富大自然的環境。露臺開放寵物進入。看著與飼主一同造訪的貓咪、狗狗們在這露臺座悠閒放鬆的樣子，也非常療癒。

這裡的自豪菜色，是多道大量使用在店前面採摘的新鮮蔬菜做出的創作料理。除了使用店主種植的香草及蔬菜並從零開始煮起的原創咖哩以外，以每個季節可以採摘、捕獲到的當地產山菜、野味、海鮮這些豐富食材來烹煮，作出能夠引出食材美味的原創菜色也很有魅力。晚餐時間可以品嘗以主廚自豪的主菜料理為中心的套餐料理（2000日圓起）。也很推薦能夠為客人的紀念日增添光彩的晚餐。

店主夫婦與藝術之町藤野的眾多藝術活動都有所關聯。他們不多加勉強、微微地為藤野內外的人們、作家、藝術家牽線，因為欽慕其人品而搬到藤野居住的人也不在少數。店主夫婦那衷心樂見人與人之間的「相遇」的人格也是「café Restaurant Shu」的一大魅力。另外，本店亦會舉辦每個月例行的「午餐時間 鋼琴BGM與爵士之夜」，以及樂手的現場表演這類音樂活動。

「我們只是單純地喜歡有趣的事，享受喜歡的事情，便有好多人開始光臨『Shu』。我覺得，藤野是個水和空氣都很美好、人們也很溫和，讓人感覺可以放鬆喘口氣的地方。希望大家也都能來此悠閒享受」。說了這樣一番話的店主，今天也滿懷愛意地在自家菜園種植著蔬菜。

Café Restaurant　Shu
神奈川縣相模原市綠區日連981
042-687-2333
http://cafe-shu.com/

自JR藤野站徒步20分鐘左右。
或是搭乘往「Yamanami溫泉」的巴士，於「追分」下車，徒步7分鐘。
自相模湖交流道開車約5分鐘。有停車場

營業時間
平日：11:00至15:00 午餐時間
17:00至20:30（最後點餐時間） 晚餐時間
（週六、日、假日15:00至17:00 為下午茶時間）
※根據不同的店可能有無法對應的語言